台北|隱藏於巷弄間的午夜微醺 啜飲平靜的「治癒」系酒吧

當一天的工作結束,外頭的天空拉起夜色的帷幕,城市的巷弄間亮起的一盞盞五彩燈光,象徵著繁華夜生活的到來。夜之所以美,不在於燈紅酒綠的絢爛神迷,三五好友相聚,訴說著彼此的共同故事,在此起彼聲的乾杯聲下,才是夜晚最令人著迷的享受。

(圖/治癒酒吧內的裝潢簡約內斂,頗有質感。)

到酒吧裡喝酒,對我來說其實算是個難得的經驗,或許是因為電視或電影情節的影響,在我印象中裡,總是煙霧瀰漫,人人都是來此藉著酒精催化,逃避現實或釋放個人情緒的場所。不過經過這一次特別的酒吧經驗,可說是把這過往的刻板印象給徹底改觀。

(圖/首席調酒師Nash負責店內的所有飲料的調製。)

在某次的機緣底下,跟朋友一同走進位於台北市松山區一間巷弄間的小酒吧,在到達店內之前,還一度尋找不到店面,沈穩內斂的黑色調大門與裝潢,在某種程度上,可說是完美地隱藏在這住宅小巷中。

踏上石階,推開酒吧大門,店內如同外觀黑色系的裝潢,接近門口的牆上,紅色霓虹登勾勒出「time is the greateat healer」的字樣,不禁讓我會心一笑,或許這樣的小語想要傳達的意思,無論生活中遇到什麼樣的困難,除了酒精可以暫時寄情將一切拋諸腦後,時間才是最強大的治癒者。

(圖/酒吧內的沙發區,周圍環境在霓虹燈的映照下特別有感覺。)

後來跟老闆聊了幾句,才知道原來這間酒吧的名字就是「治癒酒吧」,回頭想想原來門口牆上的標語是這麼一回事,而之所以命名為「治癒」,主要是店內的首席調酒師Nash,所研發的招牌治癒系列調酒。

(圖/店內的招牌調酒之一,魔法實驗室,以四個滴管做容器非常有創意。)

(圖/調酒師的調酒過程在某種程度上也是一種享受。)

(圖/調酒師所鑿的冰球。)

(圖/非酒精飲料,即使不喝酒的朋友也能玩得很開心。)

(圖/調酒名稱:我的少女時代。)

話才剛說完,就看見調酒師在吧檯中穿梭,各式的就類果汁與香料在調和成一杯酒的過程,要說像表演不如說更像個藝術品,特別是在成品多上吧檯後。

「來,這一杯叫做魔法實驗室。」

(圖/店內的炸物也非常的好吃。)

(圖/蝦餅外酥內軟,內餡一口咬下去滿滿的蝦肉。)

(圖/酒吧內的經典招牌炸醬麵,聽老闆說醬料是家族的獨門秘方,光端出來就香味四溢。)

上頭的燈光,照進杯中,絢爛的淺藍酒色從杯緣滲出,光是視覺上的享受,就足以將一整天的疲憊一掃而空,更何況是喝下後的口感。在幾坪大的小空間內,比起其他類型的酒吧,更能拉近朋友之間的距離,感受每一個夜晚相聚時的溫度。除此之外,即便是不喝酒的朋友來治癒酒吧也不會寂寞,酒吧中除了提供非酒精類的飲料外,各種炸物以及店家特製的炸醬麵更是到此必點的餐點之一。

 

治癒酒吧地址:台北市松山區南京東路五段250巷18弄10號
治癒預約專線:0908-523-726

8/8(三)~8/31(五)
Healer Bar試營運活動曝光了!

第一重 消費滿千折百!
第二重 打卡送香噴噴脆薯!
還有神秘禮物等您來拆,限量商品贈完為止

提供服務:免費WIFI、擺渡、精緻調酒
►訂位專線:0908-523-726
►營業時間:19:00~01:00
►官方IG:https://www.instagram.com/healerbar/
►治癒官網:https://www.healerbar.com.tw (建置中)
►治癒地址:台北市南京東路五段250巷18弄10號(靠近南京三民站3號出口)

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。