「小時候總是希望自己快點長大，希望早點脫離單純的童年，成年了以後，體驗過社會的複雜，才瞭解幼時單純的可貴。」這樣的經歷我相信會是大多數人曾有的共同心聲，不過這樣的狀況似乎也不僅限於人，大家愛吃的美食也是相同，複雜調味與製作的食物早就已經不稀奇，單純原味的食物所帶來更多的好處，才是現代人應該去追求的目標，至少對我來說是如此。

新沙洞相信到韓國旅遊的朋友都知道，是一個可以買到天翻地覆的「雪拼」聖地，每年的秋季成排的銀杏由綠轉黃時，成排地鵝黃色樹海，就如同韓劇場景般地浪漫，不過來到新沙洞除了逛街雪拼以外，絕對不能缺少的就是各種美食，上次跟著朋友走了幾個小時的路，抱持著探索的冒險心情，穿梭在新沙洞主街旁的小巷，無意間看見了一間外觀不起眼，店內卻可以用人山人海來形容的小店한잔의추억(一杯回憶)，一進門幾乎清一色韓國人，回到台灣...

濟州島的景色迷人，遍地的美食更是這座島嶼令人魂牽夢縈的重要原因，濟州島的黑毛豬在漢拏山下好山好水的滋潤下，成為當地最具代表性的美食之一，料理黑毛豬的方式大概有幾千種，不過在坐擁絕美海景的月汀里海岸公路旁，有一家外表看似不起眼小店，每到吃飯時間店外都聚滿著大量人潮，店裡的招牌料理豬肉湯麵在社群軟體上大有名氣，無論擺盤還是口味，至今都還沒看見負評，據說只要吃過一次的人，都會將它納入下次必訪的口袋名單。

濟州島的美食，如果要列出必吃清單，我想烤黑豬肉肯定拔得頭籌，再來像是螃蟹咖哩、豬肉湯麵、鮑魚人蔘雞粥、海鮮火鍋甚至還有馬肉等等，不過既然是四面環海的島嶼，各種的生猛海鮮當然更是不在話下，其中對我來說比較特別的是濟州島上的烤白帶魚，肯定有人說白帶魚有什麼稀奇，那可就大錯特錯，烤白帶魚在當地可是高級料理，除了燒烤還可選擇辣燉，一整條讓你吃到吃好吃滿。

濟州島的美食，除了之前介紹過超彈牙的烤黑豬肉之外，既然是四面環海的島嶼，那麼海鮮的美食絕對是不在話下，特別的海鮮美食像是整條白帶魚上桌的韓式料理，也吃過在濟州島最普遍的豬肉湯麵，不過這家位於濟州島西部以螃蟹咖哩聞名的문쏘 카레 Moonss，完全符合現代人的「口味」好吃又好拍，也難怪才一開幕就成為各路網美的IG熱門打卡景點之ㄧ。 (圖/문쏘 카레 Moonss餐廳的外觀是日式木建築。) (圖/餐廳...

到韓國旅遊，除了買不完的東西跟看不完的風景，最棒的莫過於是各種美味的韓式料理，在韓國的國民美食中，韓式烤肉肯定是榜上有名，其中的黑豬肉更是箇中絕品，特別是濟州島上的黑豬肉，肉質與油脂交織出的獨特香氣更是遠近馳名，如果來濟州島旅遊，可別忘了要來嚐嚐這難得的美味。 濟州島的黑豬肉之所以好吃，最主要的原因還是在於得天獨厚的環境，漢拏山下飼養的黑豬，在好山好水的環境下生長，造就了這完美的肉質，據當地人說比...

悠閒的下午約三兩個姐妹咖啡廳裡待上一個下午，想必是許多女孩或上班族最愛的行程之一，說到咖啡廳台北市雖然滿街巷弄皆是，若還記得在電視畫面中，看見日本名店如同雲朵柔軟綿柔的舒芙蕾，入口的瞬間幸福綿滑的口感，不要懷疑，就在今年10月開幕位於板橋大遠百的多莉咖啡廳，不只是好吃的舒芙蕾鬆餅，更有各式的特色熱刨起司系列餐點，都各個讓人驚艷！ (圖／波隆納番茄肉醬麵，上頭的雞腿排既入味又少得鮮嫩多汁。) 位於板...

在繁華的台北街頭如果想找一間咖啡廳歇歇腳想必絕非件難事，不過在這樣的一級戰區中，店家如果沒有些與眾不同的特色，想必也很難長久駐足。位於國父紀念館二號出口附近的Toast Chat，如果是身為貓奴的你，想必對這間咖啡廳的名字有些耳聞，然而之所以要推薦這間餐廳絕非只有那幾隻看店的可愛貓咪，美食、環境加上不限時的友善環境，絕對是間值得納入私人口袋名單的絕佳好店。 (圖／Toast Chat店內以工業風格...

提到韓國的代表性食物除了泡菜之外，我想絕非人蔘莫屬，「高麗人蔘」的名號享譽全球其實要歸功於韓國得天獨厚的氣候與地理位置，北緯30到48度間最適宜生長位置加上對於環境適應極其困難的特性，能以「高麗」命名似乎也就不足為奇，然而到韓國當然也絕對不能夠錯過，位於首爾仁寺洞小巷子裡的皇后人蔘雞湯，那濃郁香醇的乳黃色湯頭，要是此生沒有嚐過一回，絕對有枉此生！ (▲圖／在景福宮站附近的皇后名家一樓"皇后"的招牌...