品味|宅配到府!在家也能體驗的頂級中秋烤肉 「原燒」中秋烤肉懶人包
一年之中三節之一的中秋節,身為華人總是對這個節日有種特殊的文化情懷,特別在台灣。除了吃柚子賞月,中秋節在台灣人心目中有的共同默契當然是烤肉。駐足在月光透徹的夜晚,與三五好友翻攪著烤盤上的食材把酒言歡,在這樣的節日裡,十方街道傳出的陣陣烤肉香,不僅僅是大家的共同的美好記憶,更是讓人與人之間關係更加緊密。
中秋節的烤肉方式一直有許多不同的選擇,有人喜歡到店裡直接消費省麻煩、有人習慣一種種食材逐個地採買,不過以我來說,我更偏好挑選自己信任的品牌,直接購買整套配置好的烤肉組合。主要的原因是能夠以高CP的價格買到品質穩定的食材,還能省去許多四處採買的前置作業,只需要在家中等待食材宅配到府,就能輕鬆地與家人朋友享用到最豐盛豪華的中秋烤肉派對,這樣的烤肉方式何樂而不為呢?
(圖/今年推出了兩種組合「大口吃牛組合」以及「嚴選海鮮組合」。註:懶人包內不包含酒以及蔬菜。)
在今年的中秋節之前,我就一直在關注市面上有沒有我個人比較屬意的烤肉組合,無意間發現了由原燒所出的「中秋節烤肉懶人包」的烤肉組,這組烤肉組之所以會吸引我的注意除了是知名品牌「原燒」,品質上有絕對地保證外,組合包內容物的豐富度與CP值也是讓我在當下就決定訂購的主要原因。
(圖/prime特選級7oz肋眼牛排嚴選最高級的牛肉,口感軟嫩一口咬下,肉汁與油脂的完美比例超驚人。)
(圖/特大草蝦以及干貝都是冷凍的新鮮食材,品質無可挑惕。)
原燒的「中秋節烤肉懶人包」的烤肉組分成以牛肉為主的「大口吃牛組合」與以海鮮為主的「嚴選海鮮組合」兩種選擇,兩種類型的組合大約是四個人的份量,價錢上分別是1599元以及699元。內容物的部分,「大口吃牛組合」裡頭包含了「加拿大精選牛肋條」、「美國藍絲帶特選雪花牛烤肉片」、「prime特選級7oz肋眼牛排」、「美國特選帶骨牛小排」、「美國特選霜降嫩肩烤肉片」五種,而「嚴選海鮮組合」的部分,則包括「北海道枝幸漁會特大干貝」、「魷魚全尾」、「特大草蝦」三種,組合包內還附上原燒ONIKU的獨家水果醬以及味噌醬料,一般來說訂購這樣的烤肉組,通常是兩種類型的組合包都一起購買,畢竟如果只單吃肉吃久了還是會略顯單調。
(圖/蝦子的肉質Q彈飽滿,連蝦膏都充滿著鮮味。)
(圖/我最驚豔的品項之一,外觀看起來不起眼,可是入口的美味我只能說“肉”不可貌相。)
(圖/「美國藍絲帶特選雪花牛烤肉片」完美的油花創造出絕世的牛肉口感。)
而在剛開啟組合包的當下,當下真心覺得當時果斷訂購原燒的中秋烤肉組合是完全正確的決定,因為我個人的腸胃並不是太好,所以食材的新鮮度肯定是我最大的罩門。在外盒包裝打開後,每一種肉類食材都以真空包裝處理,而且每一片肉類光從色澤上來看就像新鮮現切,最明顯的莫過於是他的海鮮,相信許多人都知道,海鮮食材只要有些許的不新鮮無論是在視覺或嗅覺上都很容易發現,而組合包內的各種海鮮幾乎都保鮮在食材最完美的狀態,其中最令我讚嘆的是他的草蝦,新鮮到看起來根本像是從水中撈起就急速冷凍的樣子,由此可見這家廠商對於自己產品的用心非常到位。
(圖/在蝦皮上訂購中秋烤肉懶人包並指定送貨日期在8/31前,隨包加贈「主廚鹹豬肉」一份。)
(圖/魷魚的新鮮從色澤上就能看出。)
在口味上,說實在我個人過去最常吃的通常都是由COSTCO購入的牛肉,口感上覺得還不錯也時常回購,不過這次「原燒中秋烤肉組」中的牛肉,那完美的肉質加上,咀嚼中不斷從齒縫噴出的油脂徹底刷新我心中好吃牛肉的新標,絕對不是我的形容誇張,畢竟原燒是專職的燒烤店家,不過比較令我驚訝地是連中秋的宅配組合包都能有如此水準,確實令人嘆服!
所有部位的牛肉的共同點就是完美的肉質以及來自於完美油花,經過燒烤後與肉汁完美比例的結合,五種肉品中我個人最偏愛「加拿大精選牛肋條」的口感、「prime特選級7oz肋眼牛排」的軟嫩以及「美國特選帶骨牛小排」的嚼勁,搭配上裡頭的獨家醬汁更是一絕。
(圖/「美國特選霜降嫩肩烤肉片」與其他肉品一樣有著一定的品質。)
(圖/「北海道枝幸漁會特大干貝」非常彈牙多汁。)
而海鮮的部分,剛提到的草蝦,也真沒有愧對它的新鮮,極富彈性的蝦肉每一口咬下去都能感受到它鮮美,而「北海道枝幸漁會特大干貝」除了超大的份量就足以顯示他的價格不菲外,即便經過燒烤後,富含水分的彈性口感以及貝類的鮮味更是讓人無法抗拒,而魷魚的部分相同於草蝦的鮮度,肉質彈嫩可口。
(圖/「美國特選帶骨牛小排」,骨頭邊的筋膜不但帶嚼勁還油香四溢。)
(圖/隨箱附上的兩種醬汁 獨家水果醬以及獨家味噌醬。)
而這個原燒的「中秋烤肉懶人包」組合,早在7/
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