在桃園說到牛肉麵,想必有很多人第一個想到的應該是中壢的新民牛肉麵,不過如果不想跑到中壢,其實在桃園市區就有一間非常不錯的選擇。隱身於桃園市民生路的巷弄間,大約在兩三年間才剛開幕的「一鋒杭」麵食館,香濃微辣的湯頭,加上Q彈帶勁手工拉麵,回想起第一次吃到這碗牛肉麵的場景,腦海中浮現猶如卡通小當家般地騰雲駕霧外加翩翩起舞,瞬間為了桃園市區能夠出現這麼一碗水準之上的牛肉麵而感動流淚。
張豐盛商行只要在地桃園人都知道,店內主要販賣各種的花生以及堅果類的商品,傳承至今也已經第四代,可以說是非常在地的一個傳統店家。不過雖說是賣著傳統堅果的老店,但是我猜可能是因為年輕一代的接手,將店舖經營與行銷模式年輕化的緣故,店內的陳設與商品的包裝都沒有老店的歷史感,反而深受年輕人的喜愛,特別是只有在中壢張豐盛才有的花生芝麻霜淇淋,漂亮的造型在社群網站上爆紅,變成桃園地區許多人都知曉的名店。
想在桃園找美食,近幾年似乎已經沒有那麼困難,以前只會在特定區域出現的文青小店,在桃園似乎也有越來越多的趨勢。就拿我家附近來說,桃園龜山的後街一直是我從小覓食的好地方,基本的飲食需求當然不在話下,不過真正會想讓我這個「當地人」拿出來推薦的美食,近一年來剛開的一家文青小店「眼鏡女孩」或許會是我名單中的第一個選擇。
在台北工作久了,對台北一切的熟悉,也逐漸消長身為桃園人的在地感,十年後回到桃園,發現桃園的巷弄間也出現了許多的小店與餐廳,特色於質感甚至也不輸台北,就像是前幾天心血來潮去拜訪的一家文青日式小店,店裡的木質的桌椅到盞盞黃光,光是站在門口就讓我覺得很對味。