到韓國旅遊，美食當然不能少，還記得上次到京畿道時，曾吃過一次當地頗有名氣的排骨店「本水源排骨」，相信一定很多人曾聽過，還記得一塊塊滷過的牛肉在鐵網上烤得吱吱作響的模樣，以及送進嘴裡那迷人的香氣，真的讓我回到台灣在午夜夢迴時刻想過不少回，這次一樣來京畿道不過不同的是改去另一家，由當地人推薦的在地名店，一樣的是在水原有名的排骨，不過不同的料理方式叫做「水排骨」，吃過一次以後這下我以後來京畿道想吃排骨時...